Le jardin potager
Quand la nature nous offre ce qu’elle a de plus précieux
Le jardin potager du Domaine représente quelques 2’800 m2. Exploité entièrement par l‘Atelier Vert du CIS dans le respect de la nature, tous les produits issus de notre jardin sont garantis sans entrant chimique.
Ici, nous laissons faire la nature. Nous marions les espèces de légumes les unes aux autres pour permettre un échange de nutriments et qu’elles s’aident mutuellement à grandir. Hérissons, coccinelles, abeilles et autres insectes amis sont les bienvenus et constituent les meilleurs insecticides naturels dont nous puissions rêver.
Et quand nous vous promettons de nous fournir en priorité auprès de fournisseurs locaux, ce n’est pas une promesse en l’air puisqu’une partie de la production de notre jardin potager se retrouve dans les assiettes du restaurant Le Jardin. Fraîcheur garantie !
Visitez le jardin potager. De mi-mai à fin septembre, profitez de la vente direct de nos légumes, tous les mercredis de 9h à 12h et de 13h à 16h.
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